خرما خاصویی

خرما خاصویی سوغات جنوب کشور و محصول استان بوشهر است که از شهرت و محبوبیت بسیاری برخوردار است. اگرچه این ماده مغذی و ارگانیک در سایر شهرستان‌ها و استان‌های دیگر هم به بار می‌آید اما اصالت آن متعلق به استان بوشهر است. خرما خاصویی با نام خرما آلویی نیز در میان مردمان کوهپایه شناخته شده است. رنگ خرما در هنگامی که کاملاً رسیده باشد به رنگ قهوه‌ای روشن تبدیل می‌شود. در‌واقع تازگی خرما را می‌توان از روی رنگ آن تشخیص داد. قابل ذکر است که این نوع خرما جزء دسته بندی خرماهای تر و مرطوب قرار می‌گیرد. علاقمندانی که دوستدار خرماهای شیره دار هستند، به طور حتم از خوردن خرما خاصویی با چایی لذت فراوانی می‌برند. برای نگهداری این خرما نیز بایستی آن را درون ظرف در بسته قرار داد تا شیره موجود در آن حفظ شود.
ویژگی‌ها و ارزش غذایی خرما خاصویی
به طور کلی خرماها منبع انرژی و سرشار از مواد مغذی هستند. خرما خاصویی در قیاس با سایر خرماها دارای قند و شیرینی کمتری است. در نتیجه می‌توان آن را به راحتی در برنامه رژیم غذایی خود گنجاند. به جهت طبیعی و ارگانیک بودن خرما خاصویی، از آن به عنوان یک منبع مغذی یاد می‌شود و خاصیت سیر کنندگی دارد. فروش خرما خاصویی به دو گونه شهد دار و نیمه شهد دار به فروش می‌رسد. بدین ترتیب با توجه به ذائقه و سلیقه خود می‌توانید از هریک انواع خرماها بهره مند شوید. این نوع خرما حاوی میزان مناسبی از پتاسیم، آهن و منیزیوم را با خود به همراه دارد و بدین جهت به عنوان یک ماده مغذی و انرژی‌زا در میان ورزشکاران شناخته شده است.
خواص خرما خاصویی
همانطور که گفته شد خرما ها در دسته بندی مواد طبیعی و ارگانیک قرار گرفته و خواص بسیاری را شامل می شوند. از جمله خواص خرما خاصویی می‌توان به تامین انرژی مورد نیاز در بدن، رفع مشکلات استخوانی، جلوگیری از کم خونی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عمل‌کرد سیستم عصبی، بهبود سیستم گوارشی و بسیاری از خواص دیگر اشاره کرد. در واقع به دلیل فیبر موجود در این خرما، سبب بهبود هضم و عمل‌کرد بهتر دستگاه گوارشی می‌شود.